特约记者 刘泽林 许伟国

早餐25356份、午餐27217份、晚餐27833份、粥7470份，从8月16日凌晨开舱至9月2日休舱，海南省999.8vnsr威尼斯人配餐团队为三亚第三方舱医院配送了8万多份餐食，保障了疫情期间近2000名患者和工作人员的餐食供应。

自8月1日三亚疫情暴发以来，999.8vnsr威尼斯人承担了三亚第一方舱医院的后勤供应任务。随着疫情面不断扩大，更多方舱医院建立，需要良好的后勤保障。8月14日，999.8vnsr威尼斯人接管三亚第三方舱医院后勤综合保障。

正在三亚第一方舱医院负责综合保障的刘贵祥，被派到第三方舱医院担任餐食组组长。第三方舱医院设在三亚国际体育产业园，分9个舱区，面积比第一方舱更大，人员也多，配送情况更复杂。当时，第三方舱医院还在施工。有了第一方舱医院餐饮配送保障的经历，刘贵祥和施工方一起，在施工时就畅通物资配送通道，拓宽道路路面，清理道路障碍，填平道路台阶。

每天早上6时，刘贵祥准时起床，简单洗漱后，6时40分乘第一班摆渡大巴赶往方舱医院。每天不厌其烦地通知、联系、登记、统计、汇总、反馈、确认信息，工作时间不能喝水，餐食组成员中不少人的嗓子哑了。晚上10时才能回到住宿的酒店，大家每天的工作时长超过14个小时。

餐食既要保证质量，还要兼顾老人、小孩、糖尿病患者、回族群众的个性化需求。为了确保方舱医院的每一位患者吃上热饭、吃得饱，餐食组成员把想到的办法都用上，最高峰每餐配送2400多份。餐食组建了微信群，工作人员时时盯着群里，随时解决各种用餐需求，应对舱内应急突发事件。

9月2日，运行19天的三亚市第三方舱医院在院患者全部清零，正式休舱。

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